601:05
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Menus

À boire et à manger

Bières en fût

Santé!

Bières maison

Léandre
NEIPA double dry-hop – 7 %
Ballon 7,75 $
Bob
American pale ale – 5,7 %
5,25 $/8,50 $
Ginette
Sure houblonnée – 3,5 %
5,25 $/8,50 $
Mont-Royal
Kellerbier
Silo
5,25 $/8,50 $
Silo O
Pale ale à l’avoine – 5,5 %
Silo
Ballon 7,75 $
Silo C
IPA 100 % Centennial – 5 %
Silo
5,25 $/8,50 $
Saint-Laurent
Kölsch, ale blonde – 5 %
Silo
5,25 $/8,50 $
Gros-Sault
Ale blonde au pain – 5 %
Silo
5,25 $/8,50 $
Sauriol
Rauchbier, lager fumée – 52 %
Silo
5,25 $/8,50 $
L’Esplanade
Weissbier – 5,2 %
Silo
5,25 $/8,50 $
Fleury
Altbier – 5 %
Silo
5,25 $/8,50 $
Legendre
Dunkel lager – 4,8 %
Silo
5,25 $/8,50 $

Bières invitées

Essentiel
Sure framboises et aronia – 4,6 %
Ras’l Bock
Ballon 8,75 $
Terzo
Double NEIPA – 6,8 %
Emporium
Ballon 8,75 $
Porter baltique
Choco-framboise – 7,2 %
Pie braque
Ballon 8,75 $
Saison cerise
6,5 %
Dunham
5,50 $/ 9 $
CID
Cidre en fut
5,50 $/ 9 $
Bières sans gluten
8 $
473 ml
IPA (Glutenberg)- 6 %
Blonde (Glutenberg) – 4,5 %
Blanche (glutenberg) – 5 %

Nourriture

Tous nos plats sont disponibles pour emporter (+0,50 $).

Disponible en tout temps!
Prix avant taxes

Assiette de crudités
Légume du marché et trempette ranch
8,25 $
Soupe aux tomates
servie avec coûtons maison
5,75 $
Nachos gratinés
Chips de maïs, mozzarella, oignons verts, olives noires, salsa, crème sure et piments forts
17,50 $
Option viande fumée 5,50 $
Pimiento
Tartinade de cheddar fort et poivrons rouges. Servi avec croutons
8,50 $
Hummus à la courge butternut avec pitas
7,00 $
Olives mélangées
6,50 $
Fromage Alepo
Fromage très salé effiloché
7,00 $
Cornichon à l’aneth
2,75 $
Croustilles Miss Vickies originales
3,50 $
Option trempette ranch 1,25 $

Demandez l’horaire de la cuisine
Prix avant taxes

Tacos de porc effiloché style Banh-Mi
Porc effiloché aux épices asiatiques, crème sure chipotle, légumes marinés, coriandre, tortillas de maïs. Servi avec salade de chou.
2 tacos: 11 $ 3 tacos: 15 $
Tacos au chou-fleur épicé
Chou-fleur rôti, sauce lime tahini et coriandre, chou, jalapenos mariné, coriandre, tortillas de maïs. Servi avec salade de chou.
2 tacos: 11 $ 3 tacos: 15 $
Grilled cheese (disponible dès l’ouverture)
Cheddar fort, gruyère, compote d’oignons à l’érable. Servi avec salade de chou
12,50 $
Option jambon maison à la bière 4 $ Option soupe aux tomates 5 $
Sandwich de viande fumée
Smoke meat, moutarde et cornichons. Servi avec salade de chou
15 $
Option fromage cheddar 1,75 $
Option double viande fumée 5,50 $
Burger de boeuf et fromage cheddar
Boeuf de la ferme D’Orée. Pain brioché, sauce maison, oignons caramélisés au bacon et à la bière, cornichons, laitue et tomate. Servi avec salade de chou
15,50 $
Option chips et trempette ranch 4 $
Option crudités et trempette ranch 4 $
Burger végétarien
Pain brioché, galette végétarienne, sauce cari, sauce tahini et coriandre, oignons confits, laitue et tomate. Servi avec salade de chou.
14,75 $
Option chips et trempette ranch 4 $
Option fromage cheddar 1,75 $
Option crudités et trempette ranch 4 $
Salade de chou et fenouil
4,00 $
Assiette de charcuteries
Selon la sélection du moment, servie avec pain baguette, cornichons surs et moutarde de dijon
16,50 $
Suggestion du mois

Pimiento
8,50 $
L’entrée à partager de prédilection en terrasse! Cette tartinade de fromage salée et légèrement piquante accompagne à la perfection la bière Mont-Royal, une kellerbier légèrement ambrée.

Cocktails

Gin Tonic
Choix de tonics artisanaux non filtrés Tomr’s (amer) ou Jack Rudy (surette)
10,00 $
Bloody Caesar
Vodka, Clamato, raifort, fève marinée, oignon sur, olive et cornichon
10,00 $
Mojito
Rhum, menthe, sucre, soda
10 $
Concombre #2
Gin Tanqueray, Aperol, concombre
11 $
Margarita
Tequila Reposado, Cointreau, lime
10,50 $
Bourbon limonade
Maker’s Mark, jus de citron, soda
11 $
Hemingway daiquiri
Rhum El dorado, Maraschino, jus de pamplemousse et lime
11,50 $
Étoile de la mort
Jägermeister, vodka, Jameson, Cointreau, jus de lime, cola
11,50 $
Mai Tai
Rhum blanc, rhum Chic Choc épicé, sirop d’orgeat, jus d’orange
12,50 $
S’u’a coche (tiki)
Mélange de rhums, Maraschino, sirop de fruits de la passion, jus d’orange et de lime
12,50 $
59-24 (variation du Manhattan)
Rye, bourbon, Dolin rouge, Maraschino
12,50 $
Spritz-o-pommes
10 $
Aperol, Cid Original, soda

Sans alcool

Mocktails

Gimlet sans alcool
Tonic Jack Rudy, lime, sirop simple, soda
6,50 $
Abricot Tiki
Jus d’abricot, sirop tiki, lime, soda
6,50 $
Safe sex on the beach
Sirop de fruits de la passion, jus de citron, jus de cerises, jus de canneberges et jus d’orange
6,50 $
Mojito sans alcool
Lime, menthe, sucre, soda
6 $
Bloody sans alcool
Clamato, raifort, fève marinée, oignon sur, olive et cornichon
6 $

Bières sans alcool

IPA Découverte (Bockale)
473 mL
8,00 $
Aurora (Bockale)
Bière sure framboises et kombucha – 473 mL
8,50 $
Libra (Upstreet)
Pilsner – 0,4 % – 355 ml
7,25 $

Autres

Club Kombucha
Baies, fruits de la passion ou Clémentine – 355 mL
6,50 $
Coccinelle moût de pomme
Milton – 355 ml
6,75 $
San Pelligrino
Orange sanguine ou pamplemousse
3,75 $
Eau pétillante St-Justin
3,00 $
Jus et boissons gazeuses
Orange, canneberges, ginger ale, Coke, 7up
3,00 $

Vins & cidres

D’ici et d’importations privées

Blanc

Domaine des Salamandres
Blanc – Vidal – Québec
Verre 11,00 $
Bouteille 52 $
Villa Teresa
Chardonnay – Italie
Verre 11,00 $
Bouteille 52 $

Rosé et orange

Rouge

Racine
Pinot noir – France
Verre 12,00 $
Bouteille 58 $
Lolita
Vinho tinto 2008 – Portugal
Verre 12,00 $
Bouteille 58 $
Hocus Pocus
Bouteille 60,00 $

Mousseux

Prosa
Meinklang – vin rosé mousseux
Bouteille 55 $
Pascal Doquet
Champagne extra brut
Bouteille 100 $

Cidres

Cid Original – Cidredie Milton
Cidre pétillant
Verre 5,50 $
Pinte 9 $
Klaus – Cidrerie Alma
Cidre bouché traditionnel – 473 mL
10,60 $
Rosie – Cidrerie Alma
Cidre aromatisé aux framboises – 4,5 % – 473 mL
10,60 $
Ginette velours
Ginette (bière sure houblonnée) et Cid Original
Verre 5,50 $
Pinte 9 $
White Velvet / Black Velvet
Verre 5,50 $
Pinte 9 $

Carte de whiskys

verre de 1,5 onces

Maker’s Mark
Straight Bourbon Whiskey – Kentucky – Maker’s Mark Distillery – 45%
9,00 $
Buffalo trace
Kentucly bourbon – 45 %
9 $
Woodford Reserve
Straight Bourbon Whiskey – 8 ans – Kentucky – Woodford Reserve Distillery – 45,2%
9,50 $
Basil Hayden’s
Straight Bourbon Whiskey – 8 ans – Kentucky – Beam Global – 40%
Bourbon sec, léger et délicat, il est parfait pour les amateurs de single malts. L’utilisation de seigle lui donne un piquant agréable et complexe.
9,75 $
Johnnie Walker 12 ans Black Label
Scotch blended – John Walker & Sons – 40%
Un 12 ans moelleux, profond et complexe, où se mêlent les fruits cuits, le caramel anglais et l’écorce d’orange à une finale légèrement tourbée.
10,00 $
Glenlivet 12 ans
Single malt – double oak – 40 %
10 $
Laphroaig
Quarter cask, single malt – Le mariage parfait de la tourbe et du chêne – 48 %
14 $
Glenfiddich solera 15 ans
Single malt
16 $
Glenfarclas
Single malt – 43 %
11.75 $
Bushmills 10 ans
Whiskey irlandais
7,25 $
The Whistler the blue note
Whiskey irlandais
12.25 $
Nikka
Taketsuru pure malt – Japon – 43 %
15 $
Highland Park 18 ans – ÉPUISÉ
28.75 $
Single Malt Scotch Whisky – 18 ans – Islands – Highland Park Distillery LTD – 43%
Peut-être le meilleur des Highland Park officiels, son caractère floral rappelle certains parfums fleuris et capiteux. Une magnifique version issue des chais de la distillerie la plus septentrionale d’Écosse.